4种科学使用手机的方法

手机已经成为我们生活中不可或缺的一部分，在享受手机带来方便的同时，不要忘记采取防护措施，谨防手机电磁辐射可能对健康造成的危害。

信号太差时减少使用

通话时如果信号不好，可将手机天线的方向来回调整一下，也可以把天线拔出来。如果信号仍不好，就不要长时间通话，注意左右耳轮换使用，以避免辐射集中在某一处。

戴耳机接听或短信互通

手机通话时尽量使用免提扬声模式或耳机线，尽可能让手机离身体远一些。如果要接听很长时间的电话，建议你用耳机线接听，这样电话离你的大脑就会有一定的距离，也就减少了辐射。不紧急的事情尽量用短信联系，减少一次通话，也就减少了身体处在电磁场辐射中的时间。

最好不要放裤袋

手机若常挂在人体的腰部或腹部旁，其收发信号时产生的电磁波将影响到人体的精子或卵子。因此，要尽量让手机远离腰、腹部，不要将手机挂在腰上或放在大衣口袋里。当使用者在办公室、家中或车上时，最好把手机摆在一边。外出时可以把手机放在皮包里。

如果必须随身携带手机，务必确保手机的键盘一侧朝着你的身体，背面朝外，这样，电磁场是朝着远离你的方向辐射出去的。

手机接通3—5秒再接听

一般来说，手机待机时辐射较小，通话时辐射较大，而在手机号码已经拔出尚未接通时，辐射较大。最好的方式是手机接通3秒钟后，再靠近耳朵。                     （周增美 提供）

铁锅烹饪好

铁锅的表面，在空气中会形成一层氧化铁。用铁锅炒菜，加热5分钟后，能使菜肴增加2倍的含铁量；如果加些盐和醋，铁的成分可以提高15倍。因此，用铁锅烧菜做饭，能补充人体每日所需要的铁质，可以减少缺铁引起的贫血症。

炒菜何时放酱油

酱油是炒菜时常用的调味品，它由大豆、小麦等为原料，用发酵酿制成的，含有多种氨基酸和糖分。做菜要掌握好放酱油的火候。

酱油放在锅内高温久煮，会破坏氨基酸成分，使其失去鲜味，而且糖分也会因为高温焦化变酸。因此，在菜即将出锅时放酱油，既能起到调味作用，又能保持酱油的营养价值。

肉与热水冷水

放冷水煮出来的肉汤比热水煮出来的味道鲜美。放热水煮出来的肉，味道比冷水煮出来的好。看主要吃汤，还是想吃肉，决定用什么水煮。                              （新邦宾馆 赵建广）